Será llamada Maestría en Ciencia y Tecnología del Café, y se empezará a dictar en el año 2020 en la Universidad Surcolombiana de Neiva.
En el edificio de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Surcolombiana, con presencia de expertos del sector, investigadores y panelistas nacionales e internacionales, la Usco y delegados del departamento del Huila, siendo este el primer productor de café en el país. Fue propuesta la primer Maestría de Café en América Latina, como una estrategia académica que no solo hará honor a la región y sus caficultores, si no también, permitirá que Colombia se convierta en un país atractivo para la investigación del grano.
Así mismo, la Maestría que ya cuenta con el Registro Calificado por parte del Ministerio de Educación Nacional, producto de un arduo trabajo en investigación del grano y proceso, adelantado por el Centro Surcolombiano de Investigación del Café, CESURCAFÉ. Se encuentra lista para ser promocionada dentro de las ofertas académicas de la universidad y tener su primer cohorte en el año 2020.
“Hacía parte de la responsabilidad que tiene la Universidad Surcolombiana frente a la región opita y país, dentro de su función misional para dar respuesta a aquellas necesidades de los sectores económicamente importantes de Colombia, como lo son el Huila” manifestó, Nelson Gutiérrez, director y coordinador de la Maestría.
Según Nelson, todo está basado en una propuesta de posgrado, enfocada a la solución de todos los problemas asociados al control de calidad y producción de cafés especiales dentro de la línea de excelencia, que permitirá a los productores, tener mejores ingresos por sus productos. En lo cual el ministerio de Educación, entendió que era una oferta pertinente para reconocer las fortalezas que se tiene desde CESURCAFÉ, que permitió tener el registro calificado para poder empezar la maestría.
De acuerdo a lo anterior, se permitirá ofrecer calidad académica y pertinencia de conocimientos, pues el 40% de los docentes serán reconocidos investigadores del sector café, invitados de universidades del exterior.
Detalles de la maestría
El posgrado pertenecerá a la Facultad de Ingeniería y el programa de Ingeniería Agrícola, tendrá 4 semestres y estará dirigido a profesionales de ingenierías como Agrícola, Alimentos, Agroindustrial, Microbiología, ingeniería química, entre otras carreras afines.
Por otro lado, cada semestre se ofertará a un costo aproximado de seis salarios mínimos mensuales legales vigentes, con énfasis en la solución de necesidades de la región y problemas pertinentes del sector cafetero, como la producción y renta en medio de la crisis. De ahí la fortaleza en la línea de cafés especiales.
Para más información, pueden visitar la página de la Universidad Surcolombiana https://www.usco.edu.co/es/
