Pretendían comercializar más de 600 libras de carne en mal estado

 


En operativos realizados en Mercaneiva por la Secretaría de Salud de Neiva, hallaron un camión que iba transportado con carne de bovino de procedencia incierta y sin los requisitos necesarios de conservación para que este no sea un peligro hacía los consumidores.

Luego del operativo se logró descubrir que el camión llevaba más de 600 libras de carne de res para ser comercializadas en la capital del Huila.  El producto al parecer estaba siendo ingresado a las instalaciones de Mercaneiva cuando fue descubierto por las autoridades sanitarias.

"El vehículo donde transportaban la carne tampoco cumplía los requisitos de sanidad, como es la cadena de frío, lo que conllevó a que se aplique el decomiso para garantizar la salud de la comunidad neivana", dijo Willington Marinez Ramírez, profesional universitario de la oficina de salud ambiental y zoonosis.


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